Приготовление:

Чеснок очень мелко порубить, соединить с натертой на крупной терке морковью, посолить, поперчить, заправить майонезом, тщательно перемешать и выложить в салатник. Горку салата полить сметаной, вокруг разложить колбасу, нарезанную кружками.