Приготовление:

Яблоки и апельсины очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Колбасу, помидоры и грибы нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все продукты перемешать и заправить смесью сметаны и горчицы. Солить по вкусу.